Vyjma toho, že je restaurace Mlsná kavka nekuřácká, je zároveň i přísně vegetariánskou restaurací, která pod jednou střechou a v jedné kuchyni spojuje kvalitní bezmasá jídla a pracovní uplatnění lidí znevýhodněných na trhu práce.

Původně vznikla jako společný projekt Občanského sdružení Green Doors a Filipa Kavky Smiggelse.

V Mlsné kavce si můžete vybrat z nápaditých pokrmů připravených z čerstvých potravin a ingrediencí. V každém ročním období Vás překvapí novým jídelním lístkem sestaveným ze sezónních surovin. Zajímavou vegetariánskou kuchyni doplní KVALITNÍ česká vína a fair trade čaje a káva. Mlsná kavka Vám exkluzivně nabízí speciální akce jako je například NEDĚLNÍ BRUNCH nebo CATERING pro Vaše soukromé i firemní akce! Vedle Mlsné kavky najdete Fair trade obchod, který provozuje projektový partner Ekumenická akademie Praha (EAP). Pokud máte rádi kvalitní kávu, čaj, čokoládu, budete mít z čeho vybírat. EAP dodává kávu a další suroviny i do naší restaurace a spolupracuje s GD při vytváření tréninkových pracovních míst.

Zdroj: http://www.mlsnakavka.cz/o-nas