Osvěžení pro horké dny – domácí melounová zmrzlina

Ingredience: Půlka menšího melounu ( 0,5 – 1kg ), vydlabaný vnitřek, odpeckovaný 100g moučkového cukru šťáva z jedné limetky dvě lžíce smetany ke šlehání Meloun vydlabejte, odpeckujte a dejte do mixéru. Rozmixujte na kaši (šťávu). Potom přidejte cukr, šťávu z limetky a smetanu. Znovu pořádně promixujte. Nalejte do kovové misky a dejte do mrazáku. Každou …

More

Víte kdy jíst před fyzickou zátěží? V období jarních prázdnin a lyžovaček je strava velmi důležitá

Při pohybu dochází k velkému výdeji energie a mohlo by tak snadno dojít k hypoglykemii (nedostatek cukru v krvi), která je nejen nepříjemná, ale projeví se i na vašem výkonu. Navíc, když se najíte, dodáte svalům potřebnou energii a zklidníte sebe i žaludek. Důležitá je ale doba, kdy se najíte. Uvádí se hodina před cvičením. …

More

Konvektomat – nový rozměr vaření

Konvektomat je profesionální kuchyňské zařízení, které (mimo jiné) kombinuje vlastnosti horkovzdušné a parní trouby. Tím pádem může produkovat jak suché, tak vlhké teplo nebo jejich kombinaci, a to při různých teplotách. Je tedy vhodný pro mnoho způsobů tepelné úpravy jídel, včetně pečení, smažení, grilování, vaření v páře, nebo blanšírování. Mezi výhody této technologie můžeme řadit …

More

Čerstvý vzduch podporuje chuť objednávat

Máte u své restaurace v letních měsících zařízené posezení venku? Jestli ne, pamatujte na to, že Česko je zahrádkářskou velmocí, a to nejen v počtu udržovaných pozemků před rodinnými domy, ale v první řadě v počtu a oblíbenosti zahrádek restauračních. A kdo by neznal tu neodolatelnou chuť “na jedno” po horkém dni…. Nemáte-li zahrádku, jste …

More

Cvičíte? Jíte správná jídla před a po cvičení?

Spousta z nas hubne na léto. Méně oblečení, lépe viditelná dokonalá, ale i nedokonalá postavička. Pokud chodíte cvičit, věděli jste, že je důležité uzpůsobit časování jídla před a po tréninku? Pojďte se s námi podívat na jeden server, který se danou problematikou zabývá a pomůže nám lépe pochopit, proč je právě skladba jídla s ohledem …

More

Nový web PMN NEREZ

Prodejce nerezového nábytku a gastro vybavení PMN Nerez v těchto dnech spustil nový eshop. Věříme, že nyní bude pro zákazníky snažší realizovat nákup a zjistit si informace o veškerých nabízených produktech. Kladli jsme důraz na jednoduchost a intuitivní práci s webem, tak aby zákazníci měli nakupování co nejvíce zjednodušené. Není tajemstvím, že některými funkčními prvky …

More

PMN Nerez Karviná

  První kolo v 1.OIHL Ligy v Inline hokeji hrané v Přerově. Úspěšnost našeho týmu PMN Nerez Karviná byla 50%. Tedy jedna výhra a jedna prohra. Příští kolo, hrané na domácím stadionu v Karviné 6.května, budou mít snad naši hokejisté větší štěstí. Za fotografie děkujeme Petrovi Zatloukalovi. Více fotografií z turnaje zde

Al Mulino Praha

Panský Dvůr v Dolních Počernicích se nachází v příjemném prostředí zámeckého parku v Městské části Dolní Počernice, ležící přibližně 10 km vzdušnou čarou od Starého města pražského. Dolní Počernice se staly součástí hl. města Prahy v r. 1974. Prostor starého mlýna nabízí ideální propojení české tradice a mlynářského řemesla s moderní italskou gastronomií. Interiér restaurace …

More

Jarní závitky

Máte rádi asijskou kuchyni? Tak to zajisté znáte i jarní závitky. Osvěžující jídlo, které se může jíst smažené nebo nesmažené. Budete potřebovat: 100g čínského zelí 100g mrkve 100g pórku 100g Jidášova ucha (nechejte nabobtnat ve studené vodě) 1 stroužek česneku 80g skleněných nudlí (v misce zalijte horkou vodou a nechte 10minut nabobtnat) 2 lžícě oleje …

More

Lasagne z mletého masa s bešamelem

Lasagne je oblíbený pokrm, který se připravuje z plátků těstovin, bešamelu, sýru, masa, zeleniny atd. Podívejte se na tento recept na lasagne z mletého masa, které patří k velmi oblíbeným pokrmům vůbec. Tento recept je vyzkoušený a určitě se vám povede, tak ho vyzkoušejte. Díky jednoduchému postupu je vhodný i pro začátečníky. Počet porcí: 4 Celkový …

More

Špagety se slaninou

Co bude potřebovat? 4 silnější plátky slaniny 1 nadrobno nasekaná cibule 1 nadrcený stroužek česneku 1 plechovka loupaných rajčat 1 balíček špaget Čerstvá nasekaná bazalka Nastrouhaný parmazán na posypání Jak na to? Na pánvi usmažíme slaninu do křupava, přidáme cibuli a za stálého míchání dále restujeme. Přidáme česnek a po chvíli rajčata. Osolíme, opepříme a …

More

Raw dorty

Krusta 1 hrnek mandlí 1/4 hrnku čerstvých datlí 1/4 hrnku rozinek 1/4 hrnku sušených brusinek Krém 1 hrnek ořechů kešu 1/2 hrnku světlého agáve sirupu 1/2 hrnku vody 1 hrnek kokosového oleje deodorizovaného Zelená vrstva 2 velké lžíce zeleného ječmenu 1 hrnek kokosu Růžová vrstva 3/4 hrnku jahod Fialová vrstva 1/2 hrnku borůvek Zdobení – …

More

Slané palačinky

Co budete potřebovat? Na palačinky 3 vejce 4 dcl mléka 200 g mouky Na obalení Strouhanka 1 vejce Mouka Na náplň Podle chuti (třeba sýr, šunku, zeleninu, párek, maso) Na přílohu Mražený špenát Máslo 2 stroužky česneku 1 cibule Jak na to? Z mouky, 3 vajec a mléka umícháme a usmažíme palačinky. Necháme je trochu …

More

Plněné avokádo

Ingredience: 1 avokádo, přepůlené, pecka opatrně vyjmutá 1 balení krabích tyčinek, na kousky 1/2 lžíce majonézy 1 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného 2 lžičky červené cibule, nasekané najemno 1-2 lžičky nasekaných jalapeño papriček 1 lžička limetkové kůry šťáva z 1/2 limety sůl, pepř Postup: Kousky krabích tyčinek smíchejte s majonézou, koriandrem, cibulí, papričkami a limetkovou kůrou. …

More

Lanýžové pralinky z ricotty, bílé čokolády a kokosu

Lehce vytvořitelná, nepečená dobrota vhodná jako desert ke kávě. Chutná jako Raffaello. Ingredience 4 porce 200 g másla 140 g cukru 500 g ricotty 200 g bílé čokolády 150 g strouhaného kokosu Postup Máslo a cukr vyšleháme, přidáme ricottu, nasekanou čokoládu a asi hrst strouhaného kokosu a vše promícháme, až nám vznikne jednotná hmota. Necháme …

More

Dvoubarevní šneci na vánoční stůl

Budete potřebovat : 500 g hladké mouky půl balíčku prášku do pečiva 200 g cukru moučky 1 balíček vanilkového cukru 2 vejce 200 g másla nebo rostlinného tuku 1 polévkovou lžíci kakaa 1 bílek na potření Na vál prosejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr moučku a vanilkový cukr, vejce a nakrájené máslo. Přísady …

More

Začínají zvěřinové hody…

Milý přátelé, právě jsme se dostali do doby, kdy v každé restauraci můžete sami najít zvěřinové hody. Je to období, kdy myslivcům zákon povoluje lovit prakticky nejvíce zvěře. Loví se zvěř srnčí – srnec, srna i srnče, dále zvěř vysoká – jelen, laň i kolouch, zvěř daňčí – daněk. daněla i daňče, zvěř mufloní – …

More

Nádherný hotel na ostrově Vir

Velmi trefně podané úvodní slovo k luxusnímu ubytování ve slunném Chorvatsku. Buďte vítání a nebudete litovat. Ani my jsme nelitovali a velmi rádi se sem opět brzy vrátíme. ” Vize začínají otázkami “ – Lze nabídnout kvalitní ubytování, širokou možnost vyžití a internet zdarma ? – Šlo by poskytovat západoevropský standart služeb i na Jadranském …

More

Krásné Vánoce

Vážení zákazníci, chtěli bychom Vám popřát pohodové prožití vánočních svátků a hodně štěstí, zdraví a úspěchů v celém nadcházejícím roce 2015. Tým PMN-Výroba nerezového zařízení, s.r.o.

PMN spustilo další mikrostránky

Firma PMN NEREZ spustila další řadu mikrostránek určených pro lepší dohledání produktů na internetu. Zde je jejich seznam: www.nerez-gastro.cz www.gastrononstop.cz www.chemiedomycky.cz www.unox-konvektomat.cz www.nerezovystul.cz www.nerezovyregal.cz www.myckasilanos.cz www.hnetactesta.cz www.gastrovyroba.cz www.gastro-chlazeni.cz www.profi-lednice.cz www.gastro-nadoby.cz www.gastro-fritezy.cz www.grilovaci-desky.cz www.pipy-na-pivo.cz www.lavovy-gril.cz www.skrabky-brambory.cz www.elektricke-fritezy.cz www.narezovy-stroj.cz www.profi-kavovar.cz www.horkovzdusne-pece.cz www.profi-nadobi.cz www.kutry.cz www.varna-zarizeni.cz www.varne-kotle.cz www.krouhace.cz www.gastrodily.eu www.pmn-servis.cz www.pmn-dily.cz www.dlabu.cz

Útulná restaurace Rio´s situovaná na pražském Vyšehradě

Restaurace Rio’s je oblíbeným místem soukromých schůzek a nabízí maximální úroveň bez obecné okázalosti. Svým charakterem je ideální i pro soukromé party, svatební hostiny či tiskové konference. Zdejší vyhlášenou kuchyni si můžete ale vychutnat nejen jako honosnou večeři či dlouhý oběd, ale kavárna v prvním patře nabízí též rychlejší a menší jídla. V přízemí na …

More

Zachrání někdo českou zeleninu a ovoce?

“Zachrání někdo českou zeleninu a ovoce?” ptají se pěstitelé. Bude to vláda, nebo zákazník? Od politiků si zemědělci slibují lepší cílení dotací a v koutku duše věří, že trend rostoucích dovozů pomůžou otočit i nakupující. Doufají, že jablka i brambory se tak trochu stanou českým česnekem, který začali spotřebitelé vyhledávat. Český česnek začal opět dobývat …

More

Pražma plněná česnekem a mateřídouškou, podávaná s grilovanou zeleninou.

Pražma plněná česnekem a mateřídouškou, podávaná s grilovanou zeleninou. Ideální řešení pro rychlou, zdravou a velmi chutnou večeři, kterou si připravíte velmi jednoduše i na balkóně uprostřed sídliště. Potřebovat budete pouze gril, nemáte-li, spolehlivě jej nahradí i gril ve vaší domácí troubě. Dále budete potřebovat pražmu a bylinky, olej, česnek a spolu s Vámi vybranou …

More

PMN NEREZ se pusilo do náhradních dílů

PMN NEREZ, výrobce nerezového nábytku a prodejce gastronomického vybavení nyní nově nabízí i náhradní díly pro gastronomické vybavení. Jde o součástky k zařízením prodávaných na eshopu pmn-nerez.cz. Přes 4000 součástek nových i repasovaných je možné použít pro opravu gastro různých zařízení. Součástky jsou určeny pro servisní techniky i pro běžného zákazníka. Zároveň byla spuštěna podpůrná microsite …

More

Farmářská loď Petra

Na pražské náplavce nově kotví Farmářská loď Petra. Díky tomuto bývalému vlečnému člunu, který byl na pokraji vyřazení, můžete na náplavce ochutnat skvělý vegeburger nebo si dát vychlazené pivo či kávu. Slovy organizátorů by tato loď měla působi jako klidné místo pro nalezení kvalitního gastronomického zážitku: „Chceme držet především autentickou a kvalitní kuchyni, které čerpá z českých, farmářských …

More

Recept na Mojito (Mochíto)

V letních dnech, kdy je vedro až za nehty hledá každý osvěžení. Mojito je drink který vás nadchne svojí lehkostí a jednoduchostí. Tento tradiční kubánský koktejl se podává ve vysokých sklenicích se slámkou a míchátkem. První podobný nápoj vznikl už v 16.století podle legendy byl vynálezcem prvního předchůdce mojita anglický korzár Richard Drake, který smíchal aguardiente (nerafinovaný …

More

Sezónní třešňový závin

Tato sezónní pochoutka se vám jistě bude hodit v této době, kde je třešní všude dost. Pokud jste tedy nasbírali plný koš třešní a nevíte co s nimi, zkuste náš letní koláš. Třešňový koláč je ideální sladká tečka ke kávě nebo s ním můžete potěšit návštěvu. Doba přípravy vám nepřesáhne hodinku i s pečením. Přejeme …

More

Slevy přehledně ve vašem emailu

Pokud patříte k těm co rádi šetří, určitě vás potěší nový web slevymailem.cz, který je zaměřen na vyhledávání slevy po celém internetu. Tato služba vám umí doručit přehledně slevy do vašeho emailu a zároveň umožňuje vyhledávání ve slevách napříč různými kategoriemi, městy a to z celého internetu! Vyzkoušejte si tento web, slevy si pak můžete …

More