Chlebíček sv. Patrika s polevou z irské whiskey

Zítra nás čeká den Svatého Patrika – pojďme jej oslavit tradičním receptem Irska. Následující recept je základem pro koláče pečené s tvrdým alkoholem. Kromě whiskey může to být bourbon, koňak nebo i sherry. Ovoce v koláči se může obměňovat od rozinek přes borůvky, kandované ovoce a různé druhy ořechů. Původně je toto množství těsta určeno  …

More

Skvělé Nejen Bistro

U zrodu Nejen Bistra nestála žádná zvučná jména gastonomicky vyspělých metropolí jako Londýn nebo New York, ale Budapešť. Energie tohoto města s řadou skvělých míst nás dostala, a my jsme si přáli něco takového přenést do Prahy. Naše nadšení bylo tak silné, že jsme na tom brzy začali pracovat. JOSPER GRILL Středobod naší kuchyně. Vtip …

More