Domácí okurková limonáda pro poslední letní dny léta 2017

Poslední letní dny letošního léta máme před sebou a osvěžení v podobě domácí okurkové limonády nám jistě přijde velmi vhod. Budete potřebovat: 2 ks salátová okurka 1,5 l voda 2 ks limetka 3 lžíce med Okurky omyjeme a oloupeme. V té lepší variantě necháme i se slupkou, pokud máme okurky chemicky neošetřené (ze zahrádky, bio). Okurky nakrájíme na kousky. Limetky rozkrojíme a vymačkáme …

More

Areál U Pěti Buků – okres Trutnov

Buřtárna U Pěti Buků nabízí vnitřní i venkovní posezení, vinárnu s otevřeným krbem a salónek pro uzavřenou společnost. Připravují se zde české speciality i evropskou kuchyni, ale každý si určitě přijde na své. Pro milovníky grilování je navíc k dispozici jeden menší vnitřní a jeden venkovní gril. Pořádají se zde pravidelně svatby, oslavy. Je pro Vás připravené …

More

Koláč z blum s likérem

Sezona sklizně plodů přichází a spousta z nás přemýšlí, jak plody zhodnotí. Přinášíme recept na blumový koláč s likérem, který potěší nejednu vaši návštěvu. Budete potřebovat: 50 g másla 100 g hnědého cukru 1 vejce kůru z poloviny citronu 2 lžíce zakysané smetany 1 lžička prášku do pečiva 200 g hladké mouky 8 blum 1 …

More

Domácí likér z černého jeřábu (aronie)

Potřebujete: 2 l bobulek černého jeřábu, 1 l vody, 1 kg cukru, 1 l rumu, šálek turecké kávy Příprava: 2l bobulí povaříme 5 minut s vodou a necháme do druhého dne při pokojové teplotě stát. Druhá den bobule rozmixujeme, přidáme cukr a zahříváme do doby rozpuštění cukru. Poté přidáme tureckou kávu bez logru a přelijeme …

More

Jehněčí závitky s hříbky

2 plátky z jehněčí kýty 250 g hub – ideálně čerstvé hříbky 20 g slaniny 1 cibuli hladkou mouku olej sůl a pepř Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a rozetřeme na ně směs z drobně nakrájené slaniny, hub a poloviny cibule. Pak maso zavineme, ovážeme nití a prudce ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Podlijeme vodou, …

More

Pikantní sezamové nudle

Pikantní sezamové nudle (podle šéfkuchaře Tomáše Stehlíka) “Recepty z Buddha Baru doma skoro nevařím, jsem jich přejedený z práce. Ale tyhle nudle miluju. Je to jedno z nejlepších jídel, a přitom stačí jenom nakrájet pár kousků zeleniny, žádná extra kouzla v tom nejsou. Tajemnými přísadami jsou shichimi togarachi, směs japonských pepřů s česnekem a seznamem, …

More

Sezónní ovoce v horké čokoládě

Sklizeň prvních letních plodů je v plném proudu a člověk už ani neví, jaké dobroty z letního ovoce připravit. Máme pro vás proto recept, který nezabere příliš času a báječně chutná. Všichni mlsalové se budou oblizovat až za ušima! Příprava lahodného dezertu je víc než snadná. Zabere jen pár minut a výsledek je fantastický. Tento dezert se …

More

Tadeášovy domky v blízkosti Trutnova – pro Vás i pro Vaše děti

Penzion a restaurace Tadeášovy domky se nachází ve Východočeském kraji, nedaleko bývalého okresního města Trutnov, na půli cesty mezi Krkonošemi a známou Zoologickou zahradou s vyhlášeným SAFARI ve Dvoře Králové nad Labem. Svou výhodnou polohou nabízí svým návštěvníkům celoroční vyžití v blízkém okolí – Zoologická zahrada SAFARI je vzdálena cca 12km a k nejbližšímu lyžařskému vleku …

More

Nadívaný divoký holub

Přišla lovecká sezóna divokých holubů a budete-li mít možnost, určitě si jej zkuste sami připravit. Pokud nemáte možnost holuba, zkuste tuto delikatesku i s kuřátkem. Rozpočet: 1 holub, 2 – 3 hříbky, 10 dkg másla, 2 vejce, zelená petrželka, 1 cibule, sůl, pepř, muškátový oříšek, lžíce strouhanky. Játra, srdce a žaludek z holuba s hříbky jemně rozsekáme …

More

Dýňová semínka v karamelu

Byli jste stejně jako my nedávno na letní pouti plné atrakcí a všemožných sladkých i slaných dobrot? My ano a neskutečně nás zaujala dýňová semínka v karamelu – větší dobrotu jsme dlouho nejedli. Koupili jsme si téměř 1/2 kg těchto semínek a díky jejich lehkosti toho byl velký pytel – nicméně než jsme dojeli domů, …

More

Šlehačkové koláčky

500 g hladké mouky 200 ml smetany ke šlehání 3 lžíce majonézy 100 ml mléka 2 žloutky kostka droždí 80 g cukru vanilkový cukr lžíce rumu sůl Náplň: 500 g tvarohu cukr žloutek citronová kůra rozinky Drobenka: 100 g hladké mouky 80 g cukr 80 g másla vejce na potření koláčků máslo rum na hotové koláčky Postup: …

More