Další restaurací, která se umístila v první desítce prestižních restaurací, se jmenuje Kalina a najdete ji v krásných interiérech starého měšťanského domu U Zlaté husy v pražské Dlouhé ulici.

Nejmenuje se ani po květině a ani po slavném ruském songu. Jméno dostala po svém šéfkuchaři Miroslavu Kalinovi.

Restaurace si již krátce po svém otevření získala respekt a oblibu. Navzdory velké konkurenci v okolí zaznamenala restaurace Kalina opravdu raketový start. Důvod je naprosto jednoduchý: vysoká kvalita podávaných pokrmů.

Restaurace má každý den obměňovanou nabídku poledního menu, kterou po dohodě s šéfkuchařem číšník ještě před otevřením napíše křídou na černou tabuli. Vedle denní nabídky najdete v jídelníčku i pestrý výběr jídel a na večer i celá degustační menu.

Jídelníček je sestaven nově podle sezony a to jednou za dva až tři měsíce. U jednotlivých jídel pak nechybí ani nabídka velmi kvalitních vín.