Celé intro restaurace je popisováno majiteli restaurace – Tibeťany, kteří tuto první tibetskou restauraci v České republice otevřeli a to na hraně Vinohrad a Žižkova. Pojďte si přečíst, jak o restauraci hovoří oni a dost možná Vás to osloví a tuto netradiční kuchyni budete chtít ochutnat – ani my jsme neodolali.

V České republice žijeme už docela dlouho a líbí se nám tady. Přesto se nám často zasteskne po domově. A nejlépe, jak si ho připomenout, je uvařit si něco dobrého z domova. Jídlo je pro nás velmi důležité, vaříme rádi a často. A protože dobré jídlo má rád každý, nikdy nejíme sami. Tak vznikl nápad na restauraci.

Rádi bychom vám nabídli tradiční tibetské jídlo jako od naší maminky. Proto jsme restauraci pojmenovali AMA, což tibetsky znamená máma.

Přestože je důležitým prvkem tibetské kuchyně maso, nabízíme i veganská jídla.

Chceme, aby naše restaurace byla také místem, kde se můžete dozvědět něco o naší kultuře. Do budoucna bychom chtěli organizovat promítání, přednášky a koncerty spjaté s naší kulturou.¨

Zdroj: http://ama-tibet.cz/