Osvěžení pro horké dny – domácí melounová zmrzlina

Ingredience:

  • Půlka menšího melounu ( 0,5 – 1kg ), vydlabaný vnitřek, odpeckovaný
  • 100g moučkového cukru
  • šťáva z jedné limetky
  • dvě lžíce smetany ke šlehání

Meloun vydlabejte, odpeckujte a dejte do mixéru. Rozmixujte na kaši (šťávu). Potom přidejte cukr, šťávu z limetky a smetanu. Znovu pořádně promixujte. Nalejte do kovové misky a dejte do mrazáku. Každou půlhodinku promíchejte. Zmrzlina pak bude o něco nadýchanější.

V mističce zdobte mátou, ta se ke zmrzlině perfektně hodí a smetanu můžete  klidně vynechat, pokud vám doma chybí.

Zdroj: http://www.kucharinka.cz/fantasticka-melounova-zmrzlina/