Domácí okurková limonáda pro poslední letní dny léta 2017

Poslední letní dny letošního léta máme před sebou a osvěžení v podobě domácí okurkové limonády nám jistě přijde velmi vhod. :)

Budete potřebovat:

2 ks salátová okurka

1,5 l voda

2 ks limetka

3 lžíce med

Okurky omyjeme a oloupeme. V té lepší variantě necháme i se slupkou, pokud máme okurky chemicky neošetřené (ze zahrádky, bio). Okurky nakrájíme na kousky.

Limetky rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu.

Nakrájené okurky vhodíme do mixéru a pečlivě rozmixujeme. Rozmixované okurky přelijeme do džbánu a přilijeme 0,5 l vody. Směs vložíme do lednice a necháme asi 20 minut louhovat.

Poté okurky přecedíme přes jemné sítko do jiného džbánu a dolijeme zbytkem vody. Přidáme limetkovou šťávu. Limonádu osladíme medem.

Okurkovou limonádu pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice.

Okurkovou limonádu podáváme v horkých dnech jako výborný osvěžující nápoj plný vitamínů. Doplníme kostkami ledu, brčkem a sklenku ozdobíme kolečkem okurky.

Zdroj: https://recepty.vareni.cz/domaci-okurkova-limonada/