Bábovičky se srdcem

100 g hořké čokolády 100 g krupicového cukru (nejlépe hnědého) 100 g změklého másla 3 vejce, žloutky oddělené od bílků 100 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 50 g mletých lískových oříšků nebo mandlí 12 kostiček bílé čokolády (co nejkvalitnější, s vysokým obsahem kakaového másla) špetku soli tuk a jemný krupicový cukr na vymazání a vysypání formiček   Troubu předehřejte na 180 …

More

Restaurace Mandava

Nekuřácká restaurace je zaměřena na poctivou kuchyni, připravenou z čerstvých surovin. Nabízí možnost organizace svateb (včetně svatebního obřadu) ve stylovém prostředí. Stejně tak rodinné oslavy, narozeninové večírky, promoce, firemní akce s možností využití promítacího plátna, posezení u živé hudby a možnost ubytování. Jde o příjemné místo plné zeleni, vzdálené od hluku moderní civilizace a je velmi vhodné pro rodinné výlety.

Špaldový chléb

350 g hrubé špaldové mouky a 350 g hladké špaldové mouky (případně celé množství hladké) 20 g droždí 15 g soli 260–300 ml vody 2 hrsti loupaných dýňových či slunečnicových semínek nebo malou       hrst sezamových semínek (nemusí být) Do mouky přisypte sůl a pečlivě smíchejte s moukou. Pokud chcete chléb obohatit semínky či ořechy, přidejte je v této fázi a dobře promíchejte s moukou, aby …

More

Na Kačabce – Putyka

Putyka, restaurace či hospůdka v krásné, staré části Hostivaře. Na Kačabce – Putyka byla otevřena 1.5.2015 po kompletní rekonstrukci historické restaurace Na Kačabce. V letní dny můžete posedět na dvou zahrádkách s grilem a výčepem. Hostinec Na Kačabce se nachází v centru Památkově chráněné zóny Stará Hostivař.

Křehký koláč s náplní

Na těsto: 150 g hladké mouky 175 g másla, vychlazeného a rozkrájeného na kousky 25 g moučkového cukru 2 žloutky z velkých vajec špetku soli Na náplň: 175 g čokolády na vaření 200 ml zakysané smetany 300 g jemného, nejlépe plnotučného tvarohu 50 g krupicového cukru (nejlépe hnědého) 2 středně velká vejce, žloutky oddělené od bílků 3 plátky nebo asi 5 g želatiny (použili jsme …

More

Restaurant No.110

Restauraci najdete v Kolodějích a denně připravují čerstvé jídlo. Kuchaři Vám rádi upečou chutnou pizzu v pravé italské peci, propečou steak dle vašeho přání, nebo připraví lahodný zeleninový salát. Vše ze surovin od léty prověřených dodavatelů.

Bramborové koláčky s koriandrem

600 g brambor, oloupaných 120 g nastrouhaného sýra typu ementál směs mexického koření, například Fajita Seasoning Mix 2 lžíce nakládaných papriček, nasekaných 2 ušlehané vejce hrst hrubé mouky nebo kukuřičné krupice na tvarování olej na smažení svazek koriandru, nasekaný sůl na dochucení Na salsu: 1 velký grapefruit sůl, pepř a cukr na dochucení   Brambory zalijte v hrnci studenou vodou. …

More

Tvarohový koláč s medem

170 g hladké mouky 70 g másla, studeného 70 g moučkového cukru 1 vejce, našlehané Na tvarohový krém: 70 g másla 150 g krupicového cukru 350 g plnotučného tvarohu 4 lžíce medu 3 vejce, žloutky a bílky odděleně 20 g hladké mouky semínka z jednoho vanilkového lusku Na ozdobení: 50 g hnědého cukru 1 lžičku skořice 50 g mandlí nasekaných na lupínky   Z mouky, másla a cukru …

More

Restaurace Mlsnej Kocour

Restaurace a formanka Mlsnej Kocour sídlí na Náměstí míru v pražské ulici Belgická. Těšit se můžete na výbornou českou kuchyni v prostředí plzeňské restaurace. Točí tankový Pilsner Urquell. Těší se na vás příjemný personál restarauce Mlsnej Kocour.

Voňavé masové kuličky

300 g mletého masa (vepřové s hovězím) 1 vejce sůl, pepř 2 lžíce oleje Na omáčku: 300 ml drůbežího vývaru 3 lžíce zakysané smetany 4 jarní cibulky, nakrájené na šikmá kolečka 350 g špaget 2 lžíce kremžské hořčice lžíci medu sůl a pepř na dochucení   Maso smíchejte se solí, pepřem a vajíčkem. Uhněťte kuličky a osmažte je na oleji. Ve vývaru …

More

Kavárna Cafe 22

Kavárna se nachází na tramvajové zastávce Malostranské náměstí, která je hlavní částí náměstí Malé Strany. V Cafe 22 jste vždy vítáni s přátelskou atmosférou a vynikající českou a mezinárodní kuchyní připravenou s velkou pečlivostí a láskou od našich kuchařů. Výběr domácích, italských a francouzských vín. Profesionální barmani připraví jakýkoliv koktejl a dokonce si ho přizpůsobí Vašim představám. Letní …

More

Jablkový koláč

Na těsto: 200 g mouky (100 g hladké  a 100 g polohrubé) špetku soli 100 g másla pokojové teploty, nakrájeného na kousky 1 žloutek 2–3 lžíce studené vody Na náplň: 4–5 jablek, oloupaných a bez  jádřince (doporučuju Golden Delicious) 3 lžíce cukru krupice (nejlépe přírodního) 50 g másla 4–6 lžiček meruňkové  zavařeniny 2 lžíce aromatického alkoholu (např.  třešňovici; každopádně se …

More

Marthy´s Kitchen

To, co Vás přivábí do Marthy’s Kitchen, je především přítomnost majitele, osobní péče o hosty a dohled nad kvalitní přípravou čerstvých jídel. Přijďte nasát atmosféru francouzského venkova a zkuste vybrané pochoutky. Určitě nezůstane jen u první návštěvy. Majitel a šéfkuchař Marthy’s Kitchen Martin Petrák má za sebou bohaté zkušenosti gastronomie. Menu, založené výhradně na kvalitních …

More

Vajíčka zapečená v chlebových hnízdech

2 lžíce olivového oleje + trochu na vymazání formiček ½ malé cibule, oloupané a nakrájené najemno 6 plátků bílého toustového chleba, bez kůrky 500 g kvalitní šunky, nasekané nadrobno 5–6 lístků bazalky, nasekaných + několik malých lístků na ozdobu 3 malá, nejlépe třešňová rajčátka, ­rozkrojená 6 malých vajec sůl a pepř na dochucení Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou …

More

Dynamo restaurace

Restaurace byla založená roku 1999. V témže roce oceněná za design_interiér, který vytvořil Olgoj Chorchoj a Aleš Najbrt. Restaurace se nachází centru Prahy – Pštrossova ulice. Nabízí evropskou kuchyň, každý všední den polední menu. Obrovský výběr malt. Whisky a vín z Moravy a světa. Prostory jsou k dispozici pro různá pohoštění, recepce, tiskovky nebo rauty.

Mandlové croissanty

80 g másla, změklého 40 g moučkového cukru 2 lžíce hladké mouky 150 g jemně mletých mandlí nebo mandlové mouky 4 croissanty, 1–2 dny staré 50 g plátků mandlí moučkový cukr na poprášení Troubu předehřejte na 170°C. Máslo, cukr, mouku a mandle dejte do mixéru a promixujte tak, aby vznikla kompaktní hmota. Croissanty podélně prořízněte (ale …

More

Pomalu pečená hovězí žebra

1,5–2 kg masitých hovězích žeber, v celku sůl a čerstvě mletý pepř 2 bobkové listy NA MARINÁDU 2 lžíce rostlinného oleje 5 stroužků česneku, drcených 2 lžíce medu 1 lžíce dijonské hořčice 1–2 chilli papričky, nasekané 150 ml červeného vína 4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce sladké chilli omáčky 2 hřebíčky, roztlučené v hmoždíři 1–2 …

More

Národní kavárna

Národní kavárna místě s bohatou historií a dlouhou tradicí přímo v centru Prahy. Národní kavárna se těšila přízni velikánů, jakými byli např. Karel Čapek, S.K. Neumann, Jaroslav Seifert, Vladislav Vančura, či Voskovec s Werichem a také i Jan Masaryk.

Vanilkové cupcaky s máslovým krémem

1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu (nebo dřeň z 1/2 vanilkového lusku) 60 g másla, změklého 100 g krupicového cukru 140 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1 lžička sody špetka soli 150 ml podmáslí NA KRÉM A OZDOBENÍ 500 g másla, změklého cca 150 g moučkového cukru (dle chuti) 1/2 lžičky …

More

hb-bistro

Čistý moderní interiér bistra. Denně čerstvé suroviny. Po úspěšné rekonstrukci vzniklo místo, kde se snoubí příjemný interiér s dobrým jídlem. Přijďte ochutnat z bohaté nabídky, vybere si jistě každý. Výběr z těch nejlepších surovin od regionálních i zahraničních dodavatelů. V nabídce jídel najdete široký sortiment jídel klasických receptur. Šťavnaté burgery v nadýchané housce, kuřecí stripsy, …

More

Pizzeria Ristorante Di Carlo Šeberov

Di Carlo snoubí moderní kuchyni s dvacetiletou tradicí a rodinnou atmosférou. Restaurace stojí na pevných základech 20 leté tradice a zkušeností v gastronomii. Di Carlo se stalo nejen podnikem, kde si užijete dobré jídlo, ale především příjemným místem pro setkání rodin, podnikatelů a přátel v blízkosti srdce Prahy. Rodiny s dětmi jsou vítány. Je to místo, kde si užijete chvíli …

More

Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem

1 menší bulva celeru, oloupaná, očištěná a nakrájená na měsíčky 1 červené jablko, na měsíčky 1 červená cibule, na klínky 1/2 citronu, na měsíčky 4 celé stroužky česneku, neloupané 60 ml olivového oleje 4 vepřové kotlety s kostí (celkem cca 800 g) sůl a čerstvě mletý pepř 125 ml cideru 1 lžíce dijonské hořčice nasekaná …

More

Čokoládové brownies

350 g čokolády, nejlépe s obsahem 50–60 % kakaa, nalámané na kostičky 250 g másla nakrájeného na kousky 3 velká nebo 4 malá vejce 250 g krupicového cukru (nejlépe hnědého) 85 g hladké mouky 1 lžičku prášku do pečiva Troubu předehřejte na 160 °C (elektrickou) nebo 140 °C (horkovzdušnou). Hranatou formu nebo pekáček vymažte a teprve pak vyložte pečicím papírem. Čokoládu rozpusťte spolu …

More

Masové koule s brusinkovou omáčkou

500 g mletého hovězího masa 1 vejce pár lístků šalvěje 1 cibule 2 lžíce strouhaného parmazánu 2 lžíce šlehačky 2 lžíce strouhanky nasekaná hrst petrželky sůl, pepř a kajenský pepř dle chuti   Brusinková omáčka: 60 g másla 20 g třtinového cukru 1 cibule 1 sklenička brusinek 240 g krájených rajčat 1 lžička dijonské hořčice …

More

Restaurace Na Kopci

Rodinná restaurace Na Kopci podává speciality francouzské a české kuchyně, které vládne šéfkuchař Petr “Vlčák” Vlk. Restaurace své hosty vítá v originálním, přátelském a nekuřáckém prostředí. Přijďte ochutnat čtyřchodové degustační menu s výběrem z aktuálního stálého sezónního menu či jednu ze stálic jako například tatarák. Prestižní gastronomický průvodce Michelin Main Cities of Europe  udělil restauraci Michelin Bib Gourmand 2015, 2016, 2017, 2018. …

More

500 Restaurant

Restaurant 500 se nachází na Praze 6, Hradčanech v domě, kde od roku 1920 byla vždy hospoda nebo hostinec se jménem U Písecké brány.  V roce 2011 se kompletně zrekonstruovala na moderní podnik v industriálním designu interiéru. Název Pětistovka vznikl z nápadu zaparkovat krásný starý žlutý Fiat 500 přímo nad bar. Dominantou podniku je způsob nabídky jídel, …

More

Avokádová čokopěna

1 zralé avokádo 2-3 lžíce kokosového mléka 1,5 lžíce kakaa 1-2 lžíce medu   Avokádo zbavte slupky a pecky, vhoďte do mixéru a přidejte ostatní suroviny. Důkladně rozmixujte dohladka. Podle potřeby doslaďte.

RESTAURANT A BOWLING NA ZAGUŘÍ

Restaurace se nachází v přilehlé obci Horní Bludovice v části zvané Zaguří. Je více než 20 let součástí gastronomie v širokém okolí města Havířov. Restaurace, která prošla náročnou rekonstrukci, Vás překvapí příjemnou atmosférou.  Pokrmy připravené v naší kuchyni si vychutnáte v interiéru s inovativním designem propojujícím prvky dřeva, kamene a skla. Naleznete zde minipivovar, ale i velký výběr …

More

Nádivkový koláč s rukolou, slaninou a uzeným masem

300g vařeného uzeného masa 150g rozpuštěného másla 250 – 300ml mléka 150g uzené slaniny 5 vajec 250g rukoly 12 housek sůl, pepř, muškátový květ, kurkuma   Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žlutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, pokrájenou jarní cibulku, nasekanou rukolu, pokrájené uzené maso a slaninu. Směs osolíme, …

More

restaurant Bílý Beránek Kadaň

Pokud k nám zajdete na jídlo či kávu, můžete posedět v příjemném prostředí restaurantu nebo také nově, v naší nové zahradní terase. Návštěvníci královského města Kadaně u nás naleznou nejenom skvělou kuchyni, ale i klidné ubytování v historickém centru města.